白种元=白老师白种元是韩国最有名的厨师兼企业家。他以丰富的知识和独到的味觉评价而闻名，同时也凭借出色的商业头脑，运营着拥有众多餐饮品牌的大型企业。他还以乐善好施著称，比如为了公益目的复兴萧条的地方商圈，或为生活困难的小餐馆提供烹饪方法等，树立了良好的社会形象。白种元的企业理念是以低廉的价格和美味的食物赢得大众喜爱，并为餐饮业创造未来。如今，他因“黑白厨师”而更加出名。如果来韩国旅行，不妨尝试一次白种元的料理。
1. 本家（본가）
“本家”是白种元最早创立的餐饮品牌，以薄切牛五花肉蘸咸味酱油烤制为特色的烤肉店。顾客可以以合理的价格享受到油香四溢、美味可口的牛肉，这一特点也让白种元声名鹊起。
2. 本新村（새마을식당）
提到白种元，最先让人想到的就是“本新村”。这是一家以60-70年代韩国快速发展时期的复古风情为主题的烤肉店。招牌菜“炭火辣烤肉”是一种用辣甜口的辣椒酱腌制的薄片猪肉，放在铁板上烤制而成。此外，还有一道名为“七分钟猪肉泡菜”的特色菜，将切得很细的猪肉与味道浓郁的泡菜炖煮成泡菜汤，再与白米饭、海苔拌匀食用，绝对能让您感受到韩国饮食的灵魂。
3. 香港饭店（홍콩반점）
几乎每个街区都能看到的炒吗面专卖店。“炒吗面”是韩式中餐的一种，将蔬菜和肉类放入以辣椒油为基础的红色汤底中，与面条一起煮成。这家店的辣海鲜汤以浓郁、辛辣的口感深受韩国人喜爱。此外，其香甜酥脆的糖醋肉也广受好评。
4. 元祖菜包饭（원조쌈밥집）
包饭是一种用多种蔬菜包裹米饭、酱料或肉类的饮食方式，既能吃饱又能摄取充足的蔬菜。白种元的元祖菜包饭以高性价比和提供新鲜蔬菜而深受欢迎，是一顿营养满满的正餐选择。
5. Hanshin Pocha（한신포차）
“Hanshin Pocha”始于江南论岘洞的一条小巷，是一家室内大排档式的酒馆。招牌菜是辣鸡爪，这道菜以其甜辣的独特风味令人上瘾，虽然非常辣，但与烧酒搭配得非常完美。这家店总能让论岘洞的夜晚变得热闹非凡。
6. Paik‘s Coffee（빽다방）
一家性价比极高的咖啡馆。它以符合韩国人口味的咖啡和各种甜点，搭配合理的价格，深受大众喜爱。招牌饮品“原祖咖啡”是将韩式速溶咖啡升级为咖啡馆饮品，口感甜中带苦，是最受欢迎的一款。
7. 礼山市场（예산시장）
礼山市场位于忠清南道礼山，是白种元通过力量复兴的地方市场项目。礼山也是白种元的故乡，如今这里已成功转型，吸引了全国各地的游客。市场将传统商业圈与年轻商人们的多样美x食相结合，营造出了国内其他市场无法体验的独特氛围。顾客可以直接从肉铺购买生肉，在市场中央的就餐区进行烧烤。此外，还有多种多样的美食小吃，例如鲭鱼炖菜、蟹肉方便面、羊肉串、热狗、海绵蛋糕、年糕等，令人目不暇接。
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白种元=白老师白种元是韩国最有名的厨师兼企业家。他以丰富的知识和独到的味觉评价而闻名，同时也凭借出色的商业头脑，运营着拥有众多餐饮品牌的大型企业。他还以乐善好施著称，比如为了公益目的复兴萧条的地方商圈，或为生活困难的小餐馆提供烹饪方法等，树立了良好的社会形象。白种元的企业理念是以低廉的价格和美味的食物赢得大众喜爱，并为餐饮业创造未来。如今，他因“黑白厨师”而更加出名。如果来韩国旅行，不妨尝试一次白种元的料理。
1. 本家（본가）
“本家”是白种元最早创立的餐饮品牌，以薄切牛五花肉蘸咸味酱油烤制为特色的烤肉店。顾客可以以合理的价格享受到油香四溢、美味可口的牛肉，这一特点也让白种元声名鹊起。
2. 本新村（새마을식당）
提到白种元，最先让人想到的就是“本新村”。这是一家以60-70年代韩国快速发展时期的复古风情为主题的烤肉店。招牌菜“炭火辣烤肉”是一种用辣甜口的辣椒酱腌制的薄片猪肉，放在铁板上烤制而成。此外，还有一道名为“七分钟猪肉泡菜”的特色菜，将切得很细的猪肉与味道浓郁的泡菜炖煮成泡菜汤，再与白米饭、海苔拌匀食用，绝对能让您感受到韩国饮食的灵魂。
3. 香港饭店（홍콩반점）
几乎每个街区都能看到的炒吗面专卖店。“炒吗面”是韩式中餐的一种，将蔬菜和肉类放入以辣椒油为基础的红色汤底中，与面条一起煮成。这家店的辣海鲜汤以浓郁、辛辣的口感深受韩国人喜爱。此外，其香甜酥脆的糖醋肉也广受好评。
4. 元祖菜包饭（원조쌈밥집）
包饭是一种用多种蔬菜包裹米饭、酱料或肉类的饮食方式，既能吃饱又能摄取充足的蔬菜。白种元的元祖菜包饭以高性价比和提供新鲜蔬菜而深受欢迎，是一顿营养满满的正餐选择。
5. Hanshin Pocha（한신포차）
“Hanshin Pocha”始于江南论岘洞的一条小巷，是一家室内大排档式的酒馆。招牌菜是辣鸡爪，这道菜以其甜辣的独特风味令人上瘾，虽然非常辣，但与烧酒搭配得非常完美。这家店总能让论岘洞的夜晚变得热闹非凡。
6. Paik‘s Coffee（빽다방）
一家性价比极高的咖啡馆。它以符合韩国人口味的咖啡和各种甜点，搭配合理的价格，深受大众喜爱。招牌饮品“原祖咖啡”是将韩式速溶咖啡升级为咖啡馆饮品，口感甜中带苦，是最受欢迎的一款。
7. 礼山市场（예산시장）
礼山市场位于忠清南道礼山，是白种元通过力量复兴的地方市场项目。礼山也是白种元的故乡，如今这里已成功转型，吸引了全国各地的游客。市场将传统商业圈与年轻商人们的多样美x食相结合，营造出了国内其他市场无法体验的独特氛围。顾客可以直接从肉铺购买生肉，在市场中央的就餐区进行烧烤。此外，还有多种多样的美食小吃，例如鲭鱼炖菜、蟹肉方便面、羊肉串、热狗、海绵蛋糕、年糕等，令人目不暇接。
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